Banános-szárnyas rizottó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell,
1 sárgarépa,
1 petrezselyemgyökér,
pici darab zeller,
csipet vöröshagyma apróra vágva,
10 dkg vaj,
5 dkg zöldborsó,
15 dkg parmezán sajt,
2 db banán,
3 dkg só,
bors,
40 dkg rizs,
étolaj,
10 dkg gomba

Elkészítés:
A csirkemellet bezöldségezve, megfűszerezve puhára pároljuk. Ha elkészült, a csontról lefejtjük a húst, és kockákra daraboljuk. A rizsből párolt rizst készítünk. A megtisztított, megmosott, lecsepegtetett kockákra darabolt gombát vajban lepirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott banánt, a csirkemellet, a főtt zöldborsót, megsózzuk, borsozzuk, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, meghintjük a reszelt parmezánsajttal, összekeverjük a rizzsel. Kivajazott formába nyomkodjuk, tálaljuk. Tetejét megszórjuk a maradék sajttal. Paradicsommal, petrezselyemzölddel díszítjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ananászos szárnyas rizottó	» Halas rizottó 2	» Csirkés-zöldséges rizotto	» Gyümölcsös - májas rizottó
» Csirkemáj rizottó	» Hamis rizottó zölden	» Karfiolrizottó	» Zúza rizottó
» Édes finom rizottó	» Rizottó tejszínnel	» Sonkás rizottó	» Sajtos rizottó
» Banános pulykarizottó	» Tarhonyás rizottó	» Gombás kölesrizottó	» Sült, gombás rizottó