Vörösboros libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csontozott libamell
4 evőkanál olaj
2 evőkanál ketchup
2-3 gerezd fkhagyma
2 dl vörösbor
só
őrölt bors

Elkészítés:
A libamellet felszeleteljük,sóval borssal megszórjuk,forró olajon a szeletek mindkét oldalát megpirítjuk.Tűzálló tálba tesszük.
A vörösbort a ketchuppal elkeverjük,hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát kevés sóval és őrölt borssal
ízesítjük és a húsra öntjük.
Lefedve előmelegített sütőben puhára pároljuk.
Burgonyapürével, savanykás befőttel(szilva) tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros pontyfilé	» Dunántúli vörösboros karaj	» Vörösboros sült pulyka	» Vörösboros körte
» Libamell vagdalt	» Vörösboros szilva	» Vörösboros puncs 2	» Vörösboros vadpörkölt
» Vörösboros eperleves	» Vörösboros zselé	» Vörösboros sonkakocsonya	» Vörösboros szederdzsem
» Vörösboros kacsamell	» Libamell párolt szilvával	» Vörösboros csirkeragu	» Vörösboros nyúlgerinc