Vörösboros libamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csontozott libamell
4 evőkanál olaj
2 evőkanál ketchup
2-3 gerezd fkhagyma
2 dl vörösbor
só
őrölt bors

Elkészítés:
A libamellet felszeleteljük,sóval borssal megszórjuk,forró olajon a szeletek mindkét oldalát megpirítjuk.Tűzálló tálba tesszük.
A vörösbort a ketchuppal elkeverjük,hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát kevés sóval és őrölt borssal
ízesítjük és a húsra öntjük.
Lefedve előmelegített sütőben puhára pároljuk.
Burgonyapürével, savanykás befőttel(szilva) tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros körte	» Libamell vagdalt	» Panírozott libamell	» Vörösboros szőlőleves
» Meggyleves vörösboros	» Vörösboros csirkeragu	» Vörösboros csülökgulyás	» Vörösboros puncstorta
» Gyömbéres libamell	» Gombás-vörösboros gulyás	» Vörösboros hagymás tojás	» Vörösboros meggyleves
» Vörösboros bodzabogyó íz	» Libamell sütőtökpürével	» Töltött libamell	» Dunántúli vörösboros karaj