Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Burgonya puffancs recept

Kategória:
 Reform ételek

Hozzávalók:
1 kg. burgonya
petrezselyem
tojás
zsemlemorzsa

bors
olaj
liszt

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Feltesszük sós vízbe főni. Amikor elkészül leszürjük és összetörjük de nem pépesre mint a pürét, hanem kissebb darabokra. Beleteszünk ízlés szerint petrezselyemzöldet, sót, borsot 2 db tojást, kevés zsemlemorzsát és annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
Ezután kis gombócokat formálunk belőle, majd a gombócokat kilapítjuk. Olajat felhevítünk és e puffancsokat aranysárgára pírítjuk benne.

Tanácsok:
A sütést lassú tüzön illetve takarékon végezzük, mert nem jó ha a puffancs hirtelen sűl, mert akkor csak a külseje megbernul, megég.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kotk


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácos burgonya » Vega töltött burgonya » Tavaszi burgonya vacsora » Burgonyás rántotta
» Svéd burgonya » Burgonyás húspogácsa » Sütőtök "szalmaburgonya" » Húsos burgonyarétes
» Tarja burgonyafelfújttal » Virsli roston, burgonyával » Csípős burgonyasaláta » Sajtos puffancsom
» Hagymás édesburgonya » Tökmagos-burgonyás zsemlék » Svájci újburgonya » Burgonyapürés szendvics


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.