Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Burgonya puffancs recept

Kategória:
 Reform ételek

Hozzávalók:
1 kg. burgonya
petrezselyem
tojás
zsemlemorzsa

bors
olaj
liszt

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Feltesszük sós vízbe főni. Amikor elkészül leszürjük és összetörjük de nem pépesre mint a pürét, hanem kissebb darabokra. Beleteszünk ízlés szerint petrezselyemzöldet, sót, borsot 2 db tojást, kevés zsemlemorzsát és annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
Ezután kis gombócokat formálunk belőle, majd a gombócokat kilapítjuk. Olajat felhevítünk és e puffancsokat aranysárgára pírítjuk benne.

Tanácsok:
A sütést lassú tüzön illetve takarékon végezzük, mert nem jó ha a puffancs hirtelen sűl, mert akkor csak a külseje megbernul, megég.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: kotk


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virsli burgonyatésztában » Burgonya chips » Burgonyasaláta gazdagon » Diós burgonyafasírt
» Vajbabfőzelék burgonyával » Burgonyás rántotta » Fasírt édesburgonyából » Diétás burgonyasaláta
» Brokkoli sült burgonyával » Csiki burgonya saláta » Újburgonya bundában » Fűszeres burgonyahasábok
» Fasírt burgonyán sütve » Burgonyapüré-torta » Köpenyes burgonya » Újburgonyaleves virslivel


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.