Cékla krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,5 l húsleves /lehet kockából is/
40 dkg nyers cékla
2 dl főzőtejszín
étolaj
1 közepes fej vöröshagyma
1,5 dl fehérbor vagy rozé
citromlé, citromhéj, só, bors ízlés szerint.

Elkészítés:
A hagymát apróra vágtam, s az olajon kissé megdinszteltem.
A céklát meghámoztam, kis kockákra daraboltam, majd a hagymához téve még 3-4 percig együtt sütöttem.
Feleresztettem a húslevessel, hozzáöntöttem a bort, fűszereztem.
Fedő alatt addig főztem, míg megpuhult a cékla, majd botmixerrel pürésítettem, s hozzáadtam a tejszínt.

Tanácsok:
Fotó megtekinthető a naplóm 311-es bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnakrémleves	» Kukorica-krémleves (vegan)	» Céklafőzelékem	» Céklás húspogácsa
» Zöldséges céklaleves	» Olasz sült cékla	» Vörösboros málnakrémleves	» Könnyű cukkíni krémleves
» Egyszerű céklasaláta	» Sajtos zöldségkrémleves	» Nektarin krémleves	» Kelkáposzta krémleves
» Sütőtökkrémleves sajttal	» Bajoros sajtkrémleves	» Halkrémleves garnélával	» Diós szárnyas-krémleves