Csirke bajorosan recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb
15 dkg bacon
5 dkg vaj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dl vörösbor
2 evőkanál zsemlemorzsa
só, őrölt bors
szegfűbors, reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A szalonna felét vékony csíkokra vágjuk. Az alaposan megtisztított, megmosott és besózott csirkecombokat a szalonnacsíkokkal megtűzdeljük, majd egy szalonnaszeletekkel kibélelt tűzálló tálba fektetjük.
A fűszerekkel megszórjuk, a hosszúkás csíkokra szelt vöröshagymával beborítjuk, a vörösborral meglocsoljuk, a zsemlemorzsával meghintjük, és a vajat rámorzsoljuk.
Forró sütőben, saját levével időközben meglocsolva szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés egytál	» Terefere csirke	» Gombás csirkevagdalt	» Csípős csirke nyárson
» Lecsós -csirkemáj	» Gyömbéres csirkemell	» Hagymás csirkemell	» Csirkemájas szelet
» Sült csirke rizzsel főzve	» Almás grillcsirke	» Fokhagymás csirkecomb	» Provence-i csirketál
» Csirkemáj joghurtmártással	» Rokfortos csirkecsíkok	» Zelleres csirke	» Brokkolis csirkemell 1.