Csirke tárkonnyal bevonva recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell, 3 ek vaj, 3 ek szárított tört tárkony, só, bors.

Elkészítés:
A melleket csontozza ki. A vajat párolja tálkában gőzön míg már nem sistereg, ekkor habját szedje le, a folyékony részt pedig szűrje át gézen vagy finom szűrőn, fogja fel csészében. Serpenyőben erősen melegítse fel , forgassa tárkonyba a csirkét, sózza-borsozza, majd a vajon süsse erős hőn oldalanként 2 percig. Vegye lejjebb a hőt, fedve süsse tovább kb. 25 percig, időnként megfordítva és tárkonnyal porozva.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke sajtmártásban	» Sóban sült csirke 2.	» Juharszirupos sült csirke	» Sütőtökös tejszínes csirke
» Áfonyalekváros csirkemell	» Gombás, csirkés lasagne	» Almás csirke székelyesen	» Májas csirkeleves
» Fetával töltött csirkemell	» Kelkáposztás csirke	» Mogyorószószos csirkemell	» Csirkehúsos burgonyasaláta
» Kijevi csirke	» Csirke bajorosan	» Burgonyás csirke	» Almás csirkecombok