Csirkemáj grillsütőben recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40-50 dkg csirkemáj,
1 evőkanál reszelt vöröshagyma,
1 evőkanál olaj,
1 mokkáskanál majoránna,
csipet fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A májról az ereket eltávolítjuk, majd letörülgetjük, és fűszeres olajjal megkenve mindkét oldalukat 5 percig grillezzük.
A fűszeres olajhoz az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát az olajba keverjük.
A roston sült máj azonnal tálalandó, burgonyapürével és párolt almával, vagy sült burgonyával és tejfölös uborkasalátával.
A májat csak a tányéron sózzuk meg, különben megkeményedik!!

Tanácsok:
Jó, ha a máj sütés előtt egy órán át tejben ázik.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájkrém	» Tepsis csirkemáj	» Fokhagymás csirkemáj	» Brokkolileves csirkemájjal
» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Csirkemájas tál	» Csirkemáj rolád	» A Lászlók csirkemájasa
» Csirkemáj tejben párolva	» Bácskai csirkemáj	» Sült csirkemáj	» Csirkemájas rizotto
» Csirkemájas Palacsinta	» Csirkemájas metélt	» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Csirkemáj