Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csirkemell fűszeres sajtszószban recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:


1 db. friss csirkemell
10 dkg trappista sajt
1 pohár kefir
teavaj (egy kis szelet, nem mértem le:-))
1 db. erős zöldpaprika
1 fél fej lila hagyma
1 csokor petrezselyem

oregánó
majoránna
csípős mustár
csípős Piros arany
ételízesítő (só helyett)
bors

Elkészítés:
A csirkemellet apró kockákra vagdalom, majd jól megszórom a fűszerekkel és az ételízesítővel. Míg összeérik, elkészítem hozzá a mártást

A serpenyőbe beleteszem a vajat, felolvasztom, kicsit megpirítom, majd hozzáadom a kefirt. Megvárom, míg felforrósodik, akkor belerakom a trappista sajtot. Amikor az felolvadt és az egész egy homogén állapotba kerül, elkezdem hozzáadni a mustárt és a piros aranyat. (Semmit nem mérek, egyszerűen nyomom bele.)
Ezt összekeverem és hozzáadom a csirkemellet. Addig főzöm a húst a mártásban, amíg puhára fő.
Ekkor adom hozzá az időközben apróra darabolt zöldpaprikát, hagymát és petrezselymet és még kb. két percig főzöm. (Lehet tovább, vagy az elején beletenni a hagymát, de én nem szeretem a hagymát dinsztelve és a zöldségeket puhán). Főtt tésztával vagy főtt rizzsel kitűnő.

Tanácsok:
Bármennyire úgy hangzik is, mindezen hozzávalóktól nem lesz lángerős: a hús felveszi az ízt.

Vigyázat: kalóriadús!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: AlieNeetah


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás pite - fűszeresen » Fűszeres csirke » Csirkemelles tésztasaláta » Füszeres húsgombos
» Sajtos töltött csirkemell » Csirkemell barackosan » Sajtos tejfölös csirkemell » Fűszeres csirkemellek
» Fűszeres Forró Csoki » Csirkemell lipcsei módra » Rókagombás csirkemell » Rakott csirkemell gazdagon
» Sajtos rántott csirkemell » Csirkemell zöldségágyon » Gombás csirkemell » Mediterrán csirkemell


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.