Cukkini tésztabundában recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db cukkini
1 db tojás
2 evőkanál liszt
1 evőkanál burgonyapehely
0,5 pohár tej
só
olaj

Elkészítés:
Hámozzuk meg cukkinit, majd szeleteljük hosszában, közepes vastagságúra. A felszeletelt cukkinit tegyük egy tálba, sózzuk be, hagyjuk állni pár percig. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a tojással, majd adjuk hozzá a burgonyapelyhet és keverjük össze. Lassanként adjuk hozzá a lisztet, keverjuk jól össze, krémes állagú panírt kapunk. Egy serpenyőben forrósitsuk fel az olajat, közben a felszeletelt cukkinit mártsuk egyenként a tésztába, lassú tűzön süssük meg a cukkini mindkét oldalát.

Párolt rizzsel ,majonézzel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyári töltött cukkíni	» Töltött gömb cukkinik	» Petrezselymes cukkini	» Tökmagkrém cukkinivel
» Kapros rántott cukkini	» Gombás-cukkinis fasírt	» Cukkini-krokett	» Cukkinis halnyárs
» Cukkini krém	» Rakott cukkini 2	» Gazdagon rakott cukkini	» Sajtos-cukkinis tészta
» Tegnapi töltött cukkinim	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Tejszínes-cukkinis tészta	» Olasz cukkíni