Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ecetes padlizsán recept

Kategória:


Hozzávalók:
1 kg apró (4-6 cm-es) padlizsán,
1-2 evőkanál cukor,
1 teáskanál só,
1 mokkáskanál törött feketebors,
ízlés szerint bőven ecet.

Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, szárukat levágjuk és beletesszük egy ép zománcú lábosba. Annyi vizet öntünk rá, amennyi rendesen ellepi, ezután a padlizsánokat kivesszük. A vizet felforraljuk, és ízlés szerinti ecettel ízesítjük, hogy kellemesen savanyú legyen. Megsózzuk, megcukrozzuk, megborsozzuk és beletesszük a közben hosszában bevagdosott kis padlizsánokat. Addig főzzük, amíg a villa hegye, nemcsak hogy könnyen belemegy, de ki is csúszik belőle. Az ecetes lében hagyjuk kihűlni, majd leszűrve hűtőszekrényben tároljuk.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonézes padlizsán » Padlizsános pite » Joghurtos padlizsán saláta » Padlizsán saláta
» Fokhagymás padlizsán bartá » Ecetes pogácsa » Juhtúrós padlizsántekercs » Arab padlizsánkrém
» Ecetes szilva » Padlizsánleves hidegen » Padlizsánpörkölt » Hagyományos padlizsánkrém
» Muszaka (rakott padlizsán) » Töltött padlizsán 2 » Görög padlizsánragu » Diétás rakott padlizsán


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.