Édes csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkemell
2-3 nagy savanykás alma
2-3 szál sárgarépa
2 evőkanál méz
őrölt gyömbér
fahéj
szerecsendió
margarin (lehet étolaj is)

Elkészítés:
A megtisztított csirkemelleket nagyon picit besózzuk. Az almát és répát meghámozzuk, majd felszeleteljük.
Forró serpenyőben, vajon hirtelen megsütjük a csirkemell mindkét oldalát, majd rácsurgatjuk a mézet, és amikor majdnem kész, megszórjuk gyömbérrel, reszelt szerecsendióval, esetleg fahéjjal (elhagyható). Óvatosan fűszerezzünk, mert a túl sok fűszer se jó.
Miután kész, kivesszük a húsokat, beletesszük a répát, és hirtelen, nagy lángon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az almaszeleteket is. Ugyanúgy ízesítjük, mint a húsokat (méz és fűszerek). Magában is fogyasztható, de tálalhatunk hozzá rizst köretként.

Tanácsok:
Az almát ne keverjük, csak rázogassuk az edényt, mert könnyen péppé válik.Jó étvágyat, és ne féljetek a nem megszokott ízektől.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Miss Angel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros-túrós csirkemell	» Túróval töltött csirkemell	» Almás rakott csirkemell	» Tahiti csirkemell
» Mexikói csirkemell	» Fűszeres csirkemell	» Pestós csirkemell	» Tepsis csirkemell gombával
» Illatos omlós csirkemell	» Extra sajtos csirkemell	» Áfonyás csirkemell	» Csirkemell vagdalt
» Gombás csirkemellfilé	» Csirkemell tejmártásban	» Csirkemell rétegesen	» Kapribogyós csirkemell