Erdélyi csirke raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg csirkeaprólék
3-3 szál sárga-, fehérrépa
3 dkg vaj
1 dl tejföl
2 evőkanál liszt
só
delikát
2 db babérlevél

Elkészítés:
Az aprólékot és a megtisztított, hosszában elvágott zöldséget sóval és babérlevéllel megfőzzük. A vajból és 1 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, és besűrűsítjük vele a levest. Ezzel is egy rövid ideig forraljuk, majd a 2 dl tejfölt egy evőkanál liszttel összekeverjük, és ezt is a leveshez adjuk.
Én addig szoktam még forralni amíg a tejfölös csomók szétesnek, és krémes lesz a leves.

A receptet beküldte: Zsandrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke Marbella	» Csirkehúsos rizottó	» Csirkehús saláta	» Csirkés kukorica saláta
» Fehérboros csirke	» Provence-i csirketál	» Szabolcsi csirkemell	» Csirkés-fetás tészta
» Tejszínes csirketokány	» Csirkés rakott tészta	» Csirkés Cézár-saláta II.	» Tasakban sült csirkemell
» Gyors csirke curry	» Tejben sült csirkecomb	» Mustáros csirkemell	» Sajtos csirkecomb