Erdélyi csirke raguleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg csirkeaprólék
3-3 szál sárga-, fehérrépa
3 dkg vaj
1 dl tejföl
2 evőkanál liszt
só
delikát
2 db babérlevél

Elkészítés:
Az aprólékot és a megtisztított, hosszában elvágott zöldséget sóval és babérlevéllel megfőzzük. A vajból és 1 evőkanál lisztből világos rántást készítünk, és besűrűsítjük vele a levest. Ezzel is egy rövid ideig forraljuk, majd a 2 dl tejfölt egy evőkanál liszttel összekeverjük, és ezt is a leveshez adjuk.
Én addig szoktam még forralni amíg a tejfölös csomók szétesnek, és krémes lesz a leves.

A receptet beküldte: Zsandrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelltekercs	» Színes rizses csirke	» Sűtőtökös csirkemell	» Csirkepörkölt betyárosan
» Csirketorta 2	» Csípős csirkemellek	» Baconos csirkemell	» Rakott csirke III.
» Zöldborsós rizses csirke	» Sajtos csirkemell U1	» Erdélyi rakottkáposzta	» Banános-baconos csirkemell
» Sörben párolt csirkemell	» Sült csirkecomb	» Sörben főtt gombás csirke	» Csirkesaláta