| Cukkinis rakottas receptEgytálételek Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú cukkini 2 db mozzarella golyó 30 dkg zöldborsó 3-4 db paradicsom 4 egész tojás olaj só bors őrölt bazsalikom vagy friss levelek Elkészítés: A szeletekre vágott cukkinit olajban megsütöttem, majd tűzálló edénybe tettem. A visszamaradt olajban pici vízzel megpároltam a borsót, a cukkinire tettem. A tojásokat sóval elkevertem, és a borsóra öntöttem. A mozzarellát és a paradicsomokat felszeleteltem és a tojásos borsó tetejére helyeztem. Közben a rétegeket ízlésnek megfelelően sóztam, borsoztam és bazsalikommal ízesítettem. Sütőben megsütöttem. Kicsit hagytam hűlni, majd kockákra vágva tálaltam. Tanácsok: Fotók megtekinthetők a naplóm 343-346-os bejegyzéseiben. A receptet beküldte: Hmv. Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |