Mediterrán rakottas recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
20 dkg sajt
8 db paradicsom
2 db padlizsán
2 db cukkini
2 fej hagyma
2 tojás
2 dl tejföl
1 dl olívaolaj
szárított bazsalikom
szárított oregánó
só
bors

Elkészítés:
A padlizsánt és a hagymát hámozd meg, és így szeleteld, míg a cukkinit és a paradicsomot simán vágd fel. Az olívaolajat öntsd egy tűzálló tál aljába. Rakj rá egy sor padlizsánt, és sózd meg. Cukkinit, azt is sózd meg, tegyél rá egy sor hagymát, egy réteg paradicsomot. Ízlés szerint a felsorolt fűszerekkel ízesítsd. Ha szükséges ismételheted a rétegzést, de mindenképpen a paradicsom legyen legfelül. A tejfölt a reszelt sajttal és a tojásokkal keverd ki, és öntsd rá a kapott öntetet. Előmelegített sütőben süsd meg.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás zellerrakottas	» Gomba mediterrán módra	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Karfiolos rakottas
» Mediterrán lazactatár	» Erdélyi rakottas	» Cukkinis rakottas	» Cukkinirakottas görögösen
» Tökös rakottas	» Mediterrán csirkemell	» Sült padlizsán rakottas	» Tavaszi rakottas
» Provence-i rakottas	» Zellerrakottas sonkával	» Galyasági rakottas	» Mediterrán Tésztás mámor