Mediterrán rakottas recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
20 dkg sajt
8 db paradicsom
2 db padlizsán
2 db cukkini
2 fej hagyma
2 tojás
2 dl tejföl
1 dl olívaolaj
szárított bazsalikom
szárított oregánó
só
bors

Elkészítés:
A padlizsánt és a hagymát hámozd meg, és így szeleteld, míg a cukkinit és a paradicsomot simán vágd fel. Az olívaolajat öntsd egy tűzálló tál aljába. Rakj rá egy sor padlizsánt, és sózd meg. Cukkinit, azt is sózd meg, tegyél rá egy sor hagymát, egy réteg paradicsomot. Ízlés szerint a felsorolt fűszerekkel ízesítsd. Ha szükséges ismételheted a rétegzést, de mindenképpen a paradicsom legyen legfelül. A tejfölt a reszelt sajttal és a tojásokkal keverd ki, és öntsd rá a kapott öntetet. Előmelegített sütőben süsd meg.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alföldi rakottas	» Rakottas cukkini	» Gomba mediterrán módra	» Zöldség rakottas
» Mediterrán turmix	» Gyors rakottas	» Mediterrán húsos tészta	» Tarhonyás rakottas
» Mediterrán csoda	» Mediterrán burgonyasaláta	» Mediterrán Tésztás mámor	» Csirkerakottas
» Virslis rakottas	» Túrós rakottas	» Mediterrán hal	» Bárányrakottas