Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Ćevapčići recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
300 g darált marhahús
pirospaprika (kaliforniai paprika)
ajvár (padlizsános paprikakrém)
1 gerezd fokhagyma
fél teáskanál kömény
őrölt pirospaprika
1 tojás
olívaolaj

A salátaöntethez:
saláta
uborka
hagyma
paradicsom
chili
feta sajt

Elkészítés:
A pirospaprikát (kaliforniai) és egy gerezd fokhagymát darabokra aprítunk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a darált húst, 1 teáskanál ajvárt (én kihagyom, vagy csak padlizsánt teszek bele), köményt, tojást, sót, borst és sok-sok paprikát.
Gyúrjuk jól össze, és tegyük félre pihenni kicsit.
A darált húsból formázzunk kolbászt. Megpirítjuk egy nagy serpenyőben (olívaolajon), és mindkét oldalát öt percig sütjük.

Saláta hozzá: bármilyen elkészítésű saláta illik hozzá a felsorolt alapanyagokból, de általában tzatzikivel kínálják.
+ a mennyei sajt, amivel megszórjuk a végén:)

Tanácsok:
JÓ étvágyat ehhez a finom bosnyák ételhez!

(két személyre vannak írva az alapanyagok.)

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: bogyoka6

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt pulykamell spárgával	» Vadasszerűség sertéshúsból	» Sonkás-gombás karaj	» Zöldséges csirkecomb
» Töltött gömb cukkinik	» Csirkés-lecsós rakott krumpli	» Gorgonzolás körtés csirkecomb	» Narancsszószos csirkemell
» Sajtos csirketócsni	» Sertésborda keleti módra	» Gombás zúzaragu	» Laskagombás tarja
» Sajtos pulykamellrolád	» Sonkával töltött burgonya.	» Töltött fasírt	» Pácolt hús