Ćevapčići recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
300 g darált marhahús
pirospaprika (kaliforniai paprika)
ajvár (padlizsános paprikakrém)
1 gerezd fokhagyma
fél teáskanál kömény
őrölt pirospaprika
1 tojás
olívaolaj

A salátaöntethez:
saláta
uborka
hagyma
paradicsom
chili
feta sajt

Elkészítés:
A pirospaprikát (kaliforniai) és egy gerezd fokhagymát darabokra aprítunk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a darált húst, 1 teáskanál ajvárt (én kihagyom, vagy csak padlizsánt teszek bele), köményt, tojást, sót, borst és sok-sok paprikát.
Gyúrjuk jól össze, és tegyük félre pihenni kicsit.
A darált húsból formázzunk kolbászt. Megpirítjuk egy nagy serpenyőben (olívaolajon), és mindkét oldalát öt percig sütjük.

Saláta hozzá: bármilyen elkészítésű saláta illik hozzá a felsorolt alapanyagokból, de általában tzatzikivel kínálják.
+ a mennyei sajt, amivel megszórjuk a végén:)

Tanácsok:
JÓ étvágyat ehhez a finom bosnyák ételhez!

(két személyre vannak írva az alapanyagok.)

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: bogyoka6

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirketekercs diétásan	» Rakott csirkemell3	» Tojásos húskenyér	» Vörösre főtt csülök tojással
» Tasakban sült csirkemell	» Csülköspacal	» Soproni sertésoldalas	» Betyár bifsztek Gyula módra
» Csípős sült csirke	» Kelkáposztás kolbász	» Szilvával töltött csirkecomb	» Pasifogó pörkölt
» Paleo fasírt	» Alföldi káposztás csülök	» Chilis tarja sült hagymával	» Brokkolis csirkemell csíkok