Tutireceptek.hu fejléc

Báránycomb zöldséggel recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 dl olaj,
só,
1 ½ kg tisztított báránycomb,
1 fej vöröshagyma karikára vágva,
3 hámozott, kimagvazott paradicsom kettévágva,
1 újtök vastag karikákra vágva, (cukkíni is lehet)
1 mk. kakukkfű,
törött bors, 1 ek. finomra vágott petrezselyem,
1 kisebb babérlevél,
2 dl víz

Elkészítés:
Sózzuk meg a báránycombot, és hagyjuk állni 1 órát. Mindkét oldalát pirítsuk meg az olajban. Vegyük ki a lábosból, és tegyük a helyére a vöröshagymát, paradicsomot és tököt, majd ezekre a pirított combot. Szórjuk be a kakukkfűvel, a törött borssal és a petrezselyemmel. Adjuk hozzá a babérlevelet és a vizet. Lassú tűzön, lefedve pároljuk, amíg a hús megpuhul. Szükség esetén adjunk hozzá még egy kis vizet. Ne keverjük, időnként rázzuk meg a lábost. Rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsi csíkok zöldséggel. » Fűszeres báránycomb » Pulykaragu zöldséggel » Tofu zöldséggel
» Spanyol báránycomb » Csirke idényzöldséggel » Ropogós tészta zöldséggel » Fokhagymás báránycomb
» Grillcsirke zöldséggel » Ponty zöldséggel » Zöldséggel töltött dagadó » Csirkemell zöldséggel
» Csirkés tortilla » Majoránnás szelet » Jaffai csirke » Baconos-sajtos csirke


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.