Évi néni pácolt kínai illatos, omlós csirkéje recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 személyre:

Páchoz:

0,5 kg csirkemell
2 nagyobb gerezd fokhagyma
kevés olaj
kevés tej

Tészta:

2 nagy tojás fehérje
nagy csipet só
kevés bors
cayenne-bors
3 ek. étkezési keményítő

Elkészítés:
A fél kiló csirkemellet, 2 jókora gerezd reszelt fokhagyma, némi olaj és tej keverékébe helyeztem és leparkoltam a hűtőbe "illatosodni".
Sütéskor a tejtől lecsepegtettem a húst, máris belemártottam a fehér a masszába és landoltak a forró, ámde kevéske olajban, ahol fedő alatt 1-1 percet sült mindkét oldaluk és már szedtem is őket a papírtörlőre.

Tetszés szerinti köretet adhatunk hozzá.

Tanácsok:
Készíthetünk hozzá mártogatós szószt is.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai husi angol zellerrel	» Császárnő csirkéje	» Ravioli (kínai módra)	» Fincsi kinai kel saláta
» Kínai palacsintabatyu	» Kinai salata	» Kínai gombás csirkeleves	» Illatos csokikrém
» Kínai palacsinta	» Kínai csirkeszárnyak	» Fűszeres pácolt oldalas	» Kínai illatos omlós csirke
» Húsvéti omlós krémes	» 10 perces kínai tészta	» Omlós tepertős pogácsa	» Kapris kínai saláta