Fiti féle krumplis pogácsa recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg. Főtt burgonya (tisztán mérve)
60 dkg. Liszt
10 dkg. Zsír
1,5 dl. Tej
2 dkg. Élesztő
2 db. Tojás
3 csapott teáskanál só

+ zsír a kenéshez
+ tojás a tetejére

Elkészítés:
A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, és
ha az áttört burgonya meghűlt, a
-kenéshez való zsír kivételével-
fenti anyagokat összegyúrjuk, majd
zsírral kenve a szokásos módon,
20 percenként hajtogatjuk 3 alkalommal.

Kisodorjuk, tetejét felvert tojással lekenjük,
utána kés hegyével berácsozzuk, kiszaggatjuk, oldalát kicsit megsodorjuk, hogy ne dőljön el!

Tanácsok:
Gázon:5-6 fokozaton, vagy
Villanyon:200-220 C°-on sütjük.

Ha valamit esetleg elírtam, kérem jelezzétek! Köszönöm!

A receptet beküldte: fiti48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácsos-túrós pogácsa	» Egyszerű pogácsa 2.	» Édeskrumplis nudli	» Húsos krumplis tepsis
» Krumplis tarhonya	» Hajdinás pogácsa	» Leveles sós pogácsa	» Baconos krumplistészta
» Krumplis tojás	» Tejszínes pogácsa 2.	» Túrópogácsa x	» Leveles tepertös pogácsa
» Ottfelejtett pogácsa	» Sonkás pogácsa 2	» Túrópogácsa	» Katica pogácsája