Fokhagymás libacomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db libacomb
30 dkg póréhagyma
10 dkg gyöngyhagyma konzerv
4 gerezd fokhagyma
1 cs.zöldpetrezselyem
30 dkg paradicsompaprika
25 dkg zöldbab konzerv
2 dkg zsír
só
majorannaA libacombokat sózzuk,fokhagymával betüzdeljük,majorannával bedörzsöljük ,forró olvasztott zsírralmeglocsoljuk közepesen meleg sütőben megsütjük.ha kívül barnára pirult,de még nem puha alufóliával letakarva sütjük tovább.(kb 1 óra).
A megsült hús alatt összegyűlt zsíron külön serpenyőbe karikára vágott póréhagymát pirítunk.Levétől lecsurgatott gyöngyhagymát,,szeletelt paradicsompaprikát,finomra vágott petrezselyem zöldet adunk hozzá,néhány perc pirítás után a zöldbabot is hozzátesszük.Rövid párolás után az elkészült ragut a sült libacombra halmozva tálaljuk.

Elkészítés:
A libacombokat sózzuk,fokhagymával betüzdeljük,majorannával bedörzsöljük ,forró olvasztott zsírral meglocsoljuk közepesen meleg sütőben megsütjük.
Ha kívül barnára pirult,de még nem puha alufóliával letakarva sütjük tovább.(kb 1 óra).
A megsült hús alatt összegyűlt zsíron külön serpenyőbe karikára vágott póréhagymát pirítunk.Levétől lecsurgatott gyöngyhagymát,,szeletelt paradicsompaprikát,finomra vágott petrezselyem zöldet adunk hozzá,néhány perc pirítás után a zöldbabot is hozzátesszük.Rövid párolás után az elkészült ragut a sült libacombra halmozva tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás pácolt hús	» Fokhagymás ponty	» Fokhagymás sült máj	» Tengerihal fokhagymásan
» Fokhagymás ecetes szilva	» Fokhagymás répasaláta	» Fokhagymás csülökfalatkák	» Fokhagymás Graham kenyér
» Fokhagymás sajtkrémleves	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Fokhagymás garnéla	» Fokhagymás sült burgonya
» Fokhagymás sült krumpli	» Csípős fokhagymás pecsenye	» Fokhagymás csirkeleves	» Fokhagymás csirkecomb