Rakott sült karaj... recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10-12 szelet sertéskaraj
15-20 dkg bacon szalonna
10 dkg szeletelt szárazkolbász
1 és fél pohár tejföl (egy pohár 175 g-os)
2 dl tejszín
1,5 dl száraz fehérbor (nekem nem volt)
1 nagy fej hagyma
20 dkg sajt
só
bors

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A bacont csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük nagylyukú reszelőn.
Cserépedénybe (áztatás után), - nálam jénaiba - rakjuk a rétegeket: hús, bacon, hagyma, kolbász, sajt, tejföl, tejszín. Nálam két réteg lett, a legtetejére pedig sajt kerüljön.
A tetejét meglocsoljuk a borral, nekem ez elmaradt bor híján.
Lezárva 200 °C fokos sütőben kb. 75 perc alatt puhára sütjük, majd tető nélkül még 10-15 percig pirítjuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sajtos kifli	» Túrós rakott karfiol	» Szilvás rakott palacsinta	» Húsmentes rakott krumpli
» Rakott hagymás burgonya	» Rakott kel sajttal	» Almás rakott galuska	» Rakott csirkemell baconnel
» Mascarpone rakottas	» Oldalra rakott karaj	» Túrós rakottas	» Rakott karalábé rizzsel
» Rakott alma	» Rakott tarhonya	» Túrós rakott burgonya	» Rakott bundáskenyér