Rakott sült karaj... recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
10-12 szelet sertéskaraj
15-20 dkg bacon szalonna
10 dkg szeletelt szárazkolbász
1 és fél pohár tejföl (egy pohár 175 g-os)
2 dl tejszín
1,5 dl száraz fehérbor (nekem nem volt)
1 nagy fej hagyma
20 dkg sajt
só
bors

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A bacont csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a sajtot lereszeljük nagylyukú reszelőn.
Cserépedénybe (áztatás után), - nálam jénaiba - rakjuk a rétegeket: hús, bacon, hagyma, kolbász, sajt, tejföl, tejszín. Nálam két réteg lett, a legtetejére pedig sajt kerüljön.
A tetejét meglocsoljuk a borral, nekem ez elmaradt bor híján.
Lezárva 200 °C fokos sütőben kb. 75 perc alatt puhára sütjük, majd tető nélkül még 10-15 percig pirítjuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muszaka (rakott padlizsán)	» Tojásos rakottas	» Rakott Brassói	» Bolognai rakott karfiol
» Juhtúrós rakott csirke	» Rakott sült zöldség	» Rakott zsemle	» Light rakott brokkoli
» Sonkás rakott burgonya	» Bajor rakott burgonya	» Falusi rakott káposzta	» Rakott fasirt 2
» Rakott tyúkmell	» Rakott pacal camembert-rel	» Rakott mustáros hús	» Rakott tészta brokkolival