Galyasági gomba tejfölösen recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 . 60 dkg. vegyes erdei gomba ( vagy csak rókagomba),
1 nagy fej vöröshagyma,
1 nagy szem érett paradicsom,
2 db. zöldpaprika,
só,
őrölt feketebors,
1 kiskanál fűszerpaprika,
3 evőkanál olaj ( vagy 1 evőkanál sertészsír),
2 dl. tejföl,
2 evőkanál liszt

Elkészítés:
A gombát tisztítás után felszeleteljük, a vöröshagymát apróra vágjuk, a paradicsomot és zöldpaprikát felkockázzuk ( ha lehet akkor kisebb méretre). Forró zsiradékon a vöröshagymát megfonnyasztjuk, tűzről levéve fűszerpaprikázzuk. Belerakjuk a paradicsomot, a paprikát sózzuk borsozzuk s hozzáadva a felszeletelt fombát is majdnem teljesen készre főzzük. Közben a tejfelt a liszttel elkeverjük, habarást készítünk és a gombával összeforraljuk. Galuskával, vagy főtt burgonyával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági káposztás hús	» Csirkével töltött gomba	» Gombával töltött sonka	» Gombás sertésragu
» Töltött gomba sajttal	» Gombás bélszín	» Apró olajos gombafejek	» Galyasági bableves
» Részeges gombafejek	» Gombás tejszínes csirke	» Gombaleves egyszerűen	» Paradicsom gombás tojással
» Tojásos-gombás krumpli	» Gombás kölesrizottó	» Gombás bejgli	» Gomba sörtésztában