Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gnocchi recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg krumpli
2 tojássárgája
20 dkg liszt
1,5 l víz + 1 leveskocka
tengeri só
bazsalikom

Elkészítés:
A krumplikat megpucolom, felkockázom és felteszem főni.Leszűröm, megvárom, hogy kicsit hűljenek, majd összetöröm, hozzáteszem a tojássárgákat és a lisztet, tengeri sót, tésztát gyúrok belőle, kb. egy centi vastag csíkokat hengergetek, amiket kb. 2 centis szakaszokban feldarabolok és villa hátával csíkokat nyomok beléjük. 1,5 l vizet egy leveskockával felteszek főni, ha zubog, úgy 15-18 darabjával kifőzöm a gnocchikat. Ha feljöttek a felszínre, kapnak még egy percet és kimerem őket egy tálba.

Tanácsok:
Bármilyen szósszal tálalható(nálam a fűszeres paradicsom a sláger)

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: alexcheca


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás gnocchi » Gnocchi brokkolis raguval » Zsályás gnocchi » Szalonnás gnocchi
» Sonkás gnocchi » Spenótos gnocchi » Sajtos Gnocchi » Cukkinis-tejszínes gnocchi
» Friss zöldséges spagetti » Húsos tészta osztrák módra » Sült, sajtos makaróni » Gyors zöldséges spagetti
» Ínyenc spagetti » Szilvásgombóc » Zöldséges tészta másképp » Túrós tekercs


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.