Gombaleves Laci kedvére recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 db csiperkegomba,
pirospaprika,
só,
őrölt bors,
1 dl tejföl,
1 evőkanál finomliszt,
2 evőkanál étolaj,
1 fej vöröshagyma,
1 szelet karalábé,
1 szelet zeller,
3 db fehérrépa,
3 db sárgarépa.

Elkészítés:
Az olajon üvegesre pirítom a finomra vágott hagymát, azután megdinsztelem rajta a megtisztított, karikákra vágott zöldségeket.
Sóval, őrölt borssal és pirospaprikával fűszerezem.
Megszórom liszttel, jól elkeverem, majd felengedem vízzel.
A felszeletelt gombát akkor teszem hozzá, amikor a zöldség kezd puhulni.
A levest szükség szerint utána ízesítem, és csendesen rotyogtatva készre főzöm.
Tálaláskor tejszínt vagy tejfölt kínálok hozzá.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves	» Gombaleves Juca módra	» Gombaleves májgaluskával	» Sajtos-sonkás gombaleves
» Tejfölös-kapros gombaleves	» Tárkonyos gombaleves	» Göcseji gombaleves	» Tartalmas gombaleves
» Rizses gombaleves	» Gombaleves á lá Milli	» Háromhagymás gombaleves	» Friss gombaleves
» Gombaleves magyarosan	» Sűrű tejfölös gombaleves	» Erdei gombaleves	» Gombalevesem