Gyümölccsel töltött karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors

Mártás:

2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.

Mártás készítése: a hús visszamaradt levéhez hozzákeverjük a lisztet, a tejszínt és a lekvárt, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, majd a hús mellé tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Marhakaraj sörben sütve	» Gombás-sajtos karaj	» Juhtúrós töltött krumpli	» Piskótával töltött piskóta
» Falusi töltött zsemle	» Töltött keksz	» Joghurttorta gyümölccsel	» Almába töltött csirkemell
» Májas töltött zsemle	» Sajttal töltött pulykamell	» Töltött burgonyák	» Töltött ostya 2.
» Töltött zsúrkenyér	» Kakaós töltött copf	» Töltött burgonya tojással	» Zöldségkrémes karajszelet