Gyümölccsel töltött karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors

Mártás:

2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.

Mártás készítése: a hús visszamaradt levéhez hozzákeverjük a lisztet, a tejszínt és a lekvárt, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, majd a hús mellé tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros-tejfölös karaj	» Gyors kifli (töltött)	» Mediterrán töltött kenyér	» Májkrémes töltött tojás
» Csirkés töltött padlizsán	» Töltött alma egyszerűen	» Répás, töltött csirkecomb	» Karajcsíkok fügés raguval
» Töltött gombafejek	» Tojással töltött húslabdák	» Töltött cukkíni....	» Töltött hagyma
» Gombás töltött kenyér	» Töltött cukkíni egyszerűen	» Töltött tök tökölőknek	» Töltött kagylótészta