Gyümölccsel töltött karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors

Mártás:

2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.

Mártás készítése: a hús visszamaradt levéhez hozzákeverjük a lisztet, a tejszínt és a lekvárt, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, majd a hús mellé tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májjal töltött karaj	» Zöldborsós karajszelet	» Csirkével töltött gomba	» Elzászi töltött dagadó
» Töltött cékla	» Fetával töltött csirkemell	» Túróval töltött paradicsom	» Túróval Töltött Zsemle
» Brokkolival töltött fasírt	» Töltött kenyér másképp	» Hússal töltött patiszon	» Sajttal töltött kiflik
» Sokadik töltött csirkecomb	» Töltött paradicsom :)	» Böllérkaraj	» Barackos karaj