Gyümölccsel töltött karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors

Mártás:

2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.

Mártás készítése: a hús visszamaradt levéhez hozzákeverjük a lisztet, a tejszínt és a lekvárt, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, majd a hús mellé tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött csirkemelltekercs	» Töltött kacsa	» töltött pulykamell	» Töltött oldalas
» Töltött libanyak	» Töltött lepény (Olcsó)	» Karaj sonkaraguval	» Rakott karalábé karajjal
» Ananászos karajtekercs	» Dunántúli vörösboros karaj	» Töltött káposzta.	» Töltött sült paradicsom
» Túróval töltött paradicsom	» Galyasági töltött pecsenye	» Sajttal töltött virsli	» Töltött csirkecomb sajtal