Gyümölccsel töltött karaj recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors

Mártás:

2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.

Mártás készítése: a hús visszamaradt levéhez hozzákeverjük a lisztet, a tejszínt és a lekvárt, sóval, borssal ízesítjük, felforraljuk, majd a hús mellé tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött keksz II.	» Rozskása gyümölccsel	» Mediterrán töltött kenyér	» Töltött makréla
» Túróval töltött gombafejek	» Csirkés töltött padlizsán	» Töltött vaniliás kifli	» Töltött ostya 2.
» Töltött paprika sülfe-főve	» Hússal töltött alma	» Gombás karaj	» Karajszeletek ananásszal
» Gombával töltött karaj	» Tepsis karaj	» Tojással töltött karalábé	» Áfonyával töltött alma