Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertéskaraj parasztosan recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
személyenként 2 szelet sertés karaj,
2 db. közepes vöröshagyma,
20 dkg húsos szalonna, vagy 1 csomag bacon,
1,5 kg kockára vágott burgonya
olaj,
liszt,
petrezselyemzöld,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
A kicsit kivert karajszeleteket gyengén sózzuk, lisztbe mártjuk és bő forró olajban hirtelen kisütjük. Egy lábasban vizet párologtatunk és ebbe helyezzük a húsokat párolni. Az olajban a karikára vágott hagymát megdinszteljük, kivesszük, ugyanebben az olajban a szalonnát megsütjük, majd a burgonyát sütjük itt ki. A hagymát szalonnát, burgonyát óvatosan összekeverjük. A megpárolt húsokat tepsibe lerakjuk, erre ráhalmozzuk a burgonyás keveréket, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és sütőben pár percig átsütjük.
Savanyúsággal tálaljuk.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szűzérme parasztosan » Sertéskaraj Erdészné módra » Sertéskaraj pásztor módra » Sertéskaraj Havanna módra
» Zsemlegombóc parasztosan » Mézes sertéskaraj » Temesvári sertéskaraj... » Isztriai sertéskaraj
» Hagymatokány parasztosan » Sajtos sertéskaraj » Olasz sertéskaraj » Birsalmás sertéskaraj
» Sertéskaraj brokkolival » Sertéskaraj gazdagon.... » Fügés sertéskaraj » Burgonyaleves parasztosan


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.