Májas rizottó recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemáj, szívvel együtt
2 fej hagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
pirospaprika
pirosarany
só
bors
majoranna
1 pohár rizs
10 dkg zölrborsó (friss vagy mirelit)
10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A kockára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot megpárolom, rádobom a májat, hirtelen átsütöm, majd megszórom pirospaprikával, pirosarannyal, borssal, majorannával. Lefedem, és pár percig párolom. Elkészítem a rizst a zöldborsóval, és ha a rizs és a borsó megpuhult, összekeverem a májjal. Tetejét megszórom reszelt sajttal.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájas	» Sonkás rizottó	» Zöldségrizottó	» Agglegény májas
» Töltött májas tojások	» Csirkemájas rizotto	» Csiga rizottó	» Tökrizotto parmezannal
» A Lászlók csirkemájasa	» Őszi almás-gombás rizottó	» Májas daragaluska	» Kenőmájaskrém
» Virslis rizottó	» Rizottó gombásan	» Májas rántotta	» Csirkerizottó