Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Hideg cukkini krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db közepes cukkini
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 cs.petrezselyem zöld
1 tk. olíva olaj
1 dl tej
1 db zöldség-leveskocka
só
őrölt fekete bors
curry
5 dl víz
4 kanál tejföl

Elkészítés:
A hagymákat, a cukkinit és a petrezselymet feldaraboljuk
Lábasban kevés olajon megdinszteljük hagymákat ,hozzáadjuk a cukkinit,együtt dinszteljük tovább.
Ráöntjük a tejet és a vizet, sózzuk, borsozzuk, belemorzsoljuk a leveskockát.
Amikor megfőtt a cukkini, hozzáadjuk a petrezselymet, és botmixerrel pürésítjük. Felforraljuk majd hagyjuk kihűlni a levest, betesszük még a hűtőbe a tálalásig.
Tálaláskor tányéronként teszünk bele tejfölt, szórunk rá borsot és curryt ízlés szerint.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás cukkini	» Gesztenyés süti hidegen	» Banánleves hidegen	» Citromos cukkini
» Sajtos töltött cukkini	» Sajtos brokkolikrémleves	» Sajtos cukkinis palacsinta	» Fokhagymás cukkíni
» Spárgás cukkinisaláta	» Tökbél krémleves	» Sütőtök krémleves Zoli mód	» Hideg lángos
» Borjúmáj cukkínivel	» Cukkini tócsni	» Epres habos metélt hidegen	» Gombás cukkini 2