Tutireceptek.hu fejléc

Cukkini "torta" recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
35 dkg cukkini
3 evőkanál olívaolaj
5 db tojás
1 főzőhagyma aprítva
2 gerezd fokhagyma
1 ek. snidling vagy egy szál újhagymát)
30 dkg sárgarépa reszelve
1 tk szárított borsikafű
5 dkg őrölt napraforgó mag (elhagyható)

Elkészítés:
A cukkinit uborkagyalun legyaluljuk, (lehet besózni kb. 45 percre és a levét letörölgetni) Kerek, kizsírozott csatos formába rakjuk, sózzuk, borsozzuk.
2 tojást felverünk 1 evőkanál olajjal és ráöntjük. Mielőtt ráöntjük a tojást, megszórhatjuk a cukkinit 1 evőkanál mandulaliszttel hogy a cukkini leve ne folyjon ki a formából.
Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk és a főzőhagymát, majd a fokhagymát, snidlinget (újhagymát) és végül a répát megpároljuk. Lehúzzuk a tűzhelyről, hogy ne kapja össze a tojást. Ízesítjük borsikafűvel, sóval, borssal és hozzáadjuk a 3 felvert tojást és a napraforgó magot. Ezt a masszát egyenletesen a cukkini tetejére kenjük. 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
(Hasonló a rántott cukkinihez.)


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Feta sajtos cukkini » Cukkinipástétom » Cukkinitocsni-töltve » Cukkíni finom fasírt
» Sajtkrémes cukkini » Sajtos-cukkinis rétes » Cukkinis rakottas » Tejfölös-paprikás cukkini
» Burgonyás cukkinifasírt » Mustáros cukkini » Sajtos cukkini karika » Rakott cukkini
» Cukkinis rántotta » Sajtos cukkinigolyók » Cukkínis-gombás tarja » Gombás töltött cukkini


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.