Hideg rebarbaraleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg rebarbara szár
4 dkg vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
2 dl tejszín
1 db zsemle
só
őrölt bors
ánizs
olaj
tej

Elkészítés:
A hámozott darabolt rebarbarát,a kockára vágott vöröshagymát a karikára vágott sárgarépát kevés olajon megpároljuk.Felengedjük fél liter vízzel sóval borssal ánizzsal ízesítve puhára főzzük.A tűzről levesszük és ha kicsit kihült a tejben áztatott zsemlével összeturmixoljuk.
Folyékony tejszínt keverünk hozzá,és lehűtve csészébe töltve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg bableves	» Darafelfújt hidegen	» Epres habos metélt hidegen	» Hideg őszibarack leves
» Hideg szilvakrémleves	» Hideg túrós	» Hideg eperkrémleves	» Hideg málnakrém leves
» Hideg csokis kocka	» Gesztenyés süti hidegen	» Hideg krémesem	» Hideg gyümölcs turmix
» Töltött csülök hidegen	» Hideg spenótleves	» Hideg sajtkrém	» Hideg cukkini krémleves