Hideg rebarbaraleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg rebarbara szár
4 dkg vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
2 dl tejszín
1 db zsemle
só
őrölt bors
ánizs
olaj
tej

Elkészítés:
A hámozott darabolt rebarbarát,a kockára vágott vöröshagymát a karikára vágott sárgarépát kevés olajon megpároljuk.Felengedjük fél liter vízzel sóval borssal ánizzsal ízesítve puhára főzzük.A tűzről levesszük és ha kicsit kihült a tejben áztatott zsemlével összeturmixoljuk.
Folyékony tejszínt keverünk hozzá,és lehűtve csészébe töltve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg karfioltál	» Hideg krumplileves	» Paprika hidegen	» Hideg húsos töltött alma
» Hideg epres rétestorta	» Hidegkutya	» Hideg kutya	» Hideg szilvapuding
» Hideg gyümölcsleves	» Sajtleves hideg napokra...	» Hideg őszi zöldségleves	» Hideg sárgabarackleves
» Hideg finomfűleves	» Hideg csokoládésrízs	» Hideg csokoládéöntet	» Hideg sárgarépasaláta