Hideg rebarbaraleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg rebarbara szár
4 dkg vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
2 dl tejszín
1 db zsemle
só
őrölt bors
ánizs
olaj
tej

Elkészítés:
A hámozott darabolt rebarbarát,a kockára vágott vöröshagymát a karikára vágott sárgarépát kevés olajon megpároljuk.Felengedjük fél liter vízzel sóval borssal ánizzsal ízesítve puhára főzzük.A tűzről levesszük és ha kicsit kihült a tejben áztatott zsemlével összeturmixoljuk.
Folyékony tejszínt keverünk hozzá,és lehűtve csészébe töltve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg kutya Emyke modra	» Hideg epres rétestorta	» Hideg zöldségsaláta	» Töltött csülök hidegen
» Sonkás sajttekercs hidegen	» Aszpikos hidegtál	» Hideg túróleves	» Hideg grízfelfújt
» Hideg krémes	» Sajtleves hideg napokra...	» Hideg szilvapuding	» Hideg sárgadinnye leves
» Darafelfújt hidegen	» Serpenyős hideg csülök	» őzgerinces hidegtál	» Hideg őszibarack leves