Hideg rebarbaraleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg rebarbara szár
4 dkg vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
2 dl tejszín
1 db zsemle
só
őrölt bors
ánizs
olaj
tej

Elkészítés:
A hámozott darabolt rebarbarát,a kockára vágott vöröshagymát a karikára vágott sárgarépát kevés olajon megpároljuk.Felengedjük fél liter vízzel sóval borssal ánizzsal ízesítve puhára főzzük.A tűzről levesszük és ha kicsit kihült a tejben áztatott zsemlével összeturmixoljuk.
Folyékony tejszínt keverünk hozzá,és lehűtve csészébe töltve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg cukkinileves	» Hideg banánkrém leves...	» Tejfolos hidegtorta	» SUBA (orosz hidegtál)
» Hideg túrós	» Hideg hústál	» Hideg túrótorta	» Hideg uborkaleves
» Hideg céklaleves	» Öszibarack leves hidegen	» Málnakrémleves hidegen	» Hideg narancsleves
» Lengyel hideg céklaleves	» Hideg gyümölcs rizs	» Sonkás sajttekercs hidegen	» Hideg Uborkakrémleves