Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Jogász szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt
10 dkg vaj
5 dkg cukor
Késhegynyi szódabikarbóna
Annyi tejföl, hogy jól gyúrható kemény tésztát kapjunk.


Kevert tésztához:
5 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
Késhegynyi szódabikarbóna
2 kávéskanál kakaó
1 dl tej
13 dkg liszt


Továbbá:
Pikáns ízű lekvár pl.: fekete ribizli, áfonya...
1 db tojásfehérje
10 dkg porcukor a mázhoz

Elkészítés:
Az első tészta anyagait összegyúrjuk, 3/4 részét kis tepsibe (30 x 22 cm) nyújtjuk, megkenjük a pikáns ízű lekvárral.

A második tésztához a vajat kikeverjük a cukorral, tojással, tojássárgájával. Hozzádolgozzuk a kakaót, szódabikarbónát, tejet, lisztet.

A keveréket ráöntjük a lekvárral megkent tésztára.

A porhanyós tészta 1/4 részéből rudakat sodrunk ceruza vastagságúra, a rudakat egyenletes távolságra hosszában rárakjuk a barna tésztára.

Sütés közben a rudacskák belesüllyednek a tésztába, s amikor felvágjuk a süteményt, babosnak fog látszani.

Amíg a tészta sül, a tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett vastagra keverjük, és a meleg tésztára kenjük. Kihűlve vágjuk fel.

Díszítésként megszórjuk színes kókuszreszelékkel.

Tanácsok:
Nálunk nem élt egy órát sem. :)
Nagyon finom!


A receptet beküldte: Kali♥


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Florentin szelet » Márványos karamellszelet » Részeges szelet » Túrós burgonyaszelet
» Barackos, túrós szelet » Burgonyás mézes szelet » Túrós szelet » "Mérges pulyka" szelet
» Zöldborsós szelet » Stollwerck szelet » Fehér mázas sportszelet » Mákos, meggyes szelet
» Tejfölös csirkeszelet » Dominó szelet sütés nélkül » Makói sertésszelet » Zebra szelet


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.