Petrezselymes sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet karaj
só

1 cs. petrezselyemzöld
1 kávéskanál mustár
őrölt bors
4 evőkanál tej
5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A sertésszeleteket kiverjük, besózzuk és forró olajban mindkét oldalát hirtelen megsütjük.
Tűzálló tálba rakjuk és rákenjük a következőképpen elkészített keveréket:

1 cs. apróra vagdalt petrezselyemzöld, 1 kávéskanál mustár, ízlés szerint őrölt bors, hússzeletenként számítva 1-1 ek. tej, kevés reszelt sajt.
Forró sütőben átsütjük. Először letakarva, majd ha puha, takarás nélkül egy picit pirítjuk.

Tanácsok:
15-20 perc alatt megpuhul.
Burgonyapürével és salátával tálaljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Petrezselymes csirkemell	» Petrezselymes újburgonya	» Petrezselymes cukkini	» Karfiolos sertésszelet
» Sertésszelet almával	» Sertésszelet kelbimbóval	» Savanyú sertésszeletek	» Őszibarackos sertésszelet
» Cumberlandi sertésszelet	» Borzas sertésszelet	» Petrezselymes csirke	» Bakonyi sertésszelet
» Petrezselymes spagetti	» Sertésszelet hentes módra	» Athéni sertésszelet	» Petrezselymes tócsni