Juhtúróval töltött póréhagyma recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 szál vastagabb póréhagyma, 20 dkg juhtúró, 10 dkg margarin, 2 gerezd fokhagyma, 3 erős paprika, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömény ízlés szerint

Elkészítés:
A póré fehér részeit 10-12 cm hosszúságúra elvágjuk, és mindegyiknek a közepét kinyomjuk a vastagabb fele felé. A túrót átpasszírozzuk, elkeverjük a margarinnal, hozzáadjuk az apróra összevagdosott petrezselyemzöldjét, az áttört fokhagymát, az apróra vágott erős paprikát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az őrölt köményt. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a póréhagymát, majd jól lehűtjük. Tálalás előtt ferdére szeleteljük, és rozskenyérrel tálaljuk

Tanácsok:
kevés koleszterint tartalmaz.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: hanyimagi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagyma levesem	» Töltött burgonya tojással	» Karfiol-póréhagyma püré	» Gombás töltött káposzta
» Töltött rántotta	» Sajttal töltött cukkini	» Csornai töltött paprikás	» Rántott töltöttkáposzta
» Nyári töltött cukkíni	» Nyári töltött káposzta	» Csirkemájjal töltött karaj	» Töltött Gomba
» Töltött sült krumpli	» Töltött pizza (calzone)	» Sajttal töltött borjúrolád	» Csirkével töltött cikória