Póréhagyma levesem recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
oliva olaj
3-4 gerezd fokhagyma
1 közepes méretű krumpli
1 póréhagyma
7 dl húsleves
lestyán
kakukkfű
só
bors
szerecsendió
1 csomag petrezselyem
chilli
2 dltejszín
1 pohár joghurt
metélőhagyma
fenyőmag

Elkészítés:
Oliva olajon megdínsztelem a zúzott fokhagymát, bele a krumplit kis kockákra vágva. Kevergetni, majd bele a póréhagymát kis karikákra vágva, kicsit pirítani, majd rá egy kis levest, dínsztelni.
Bele ~6 dl leves + fűszerek (lestyán, kakukkfű, só, bors, szerecsendió, 1 cs petrezselyem, chilli). Lassú tűzön felforralni, majd botmixerrel összepépesíteni. Bele a tejszín és a joghurt, majd újraforralni. Kevergetni kell közben! Ha kész, tálalásnál a tetejére mehet metélőhagyma, fenyőmag.

A receptet beküldte: _anatha_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás karfiolpüre	» Póréhagymás gnocchi	» Póréhagyma leves	» Fehérboros póréhagymaleves
» Francia póréhagymaleves	» Fokhagymakrémlevesem	» Póréhagymás saláta	» Póréhagymás krumplileves
» Az én cukkini levesem	» Az Én meggylevesem	» Póréhagymakrémleves	» Zabpelyhes póréhagymaleves
» Hagymalevesem	» Brokkolikrémlevesem	» Brokkolikrém levesem	» Póréhagyma mártás