Karfiol-póréhagyma püré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
fej karfiol
1 szál póréhagyma
5 dkg vaj
1 dl tejszín
só, bors

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem, a pórét felszeletelem kb 5 cm.es darabokra és kevés forró, sós vízben teflon lábosban puhára főzöm.Hagyom, hogy a víz teljesen elpárologjon róla, közben kevergetem.Beleteszem a vajat és a tejszínt, és botmixerrel pépesítem.

Tanácsok:
Tökéletes köret pl. krumplipüré kiváltására és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz.

Elkészítési idő: 20 perc
Szénhidráttartalom: kevés gramm

A receptet beküldte: Mariann63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült sajtos gombóc	» Francia burgonya másképp	» Sajtos krokett	» Pikáns burgonyapüré
» Burgonyapüré(apósom módra)	» Kapros újburgonya	» Krumpli - töltve	» Borsópüré
» Sült hagyma	» Körített rizs (ic pilav)	» Burgonya krokett	» Töltött krumpli
» Karfiol rántva	» Parasztkrumpli	» Mentás zöldborsópüré	» Almás rizs