Tutireceptek.hu fejléc

Brokkolis kacsamell recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
2 kicsi csirkemellfilé
1 nagy fej brokkoli
5 dl tej
2 ek liszt
vaj
sok reszelt sajt(füstölt is ha van)
ételízesítő

bors

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedem, alaposan megmosom és ételízesítős vízben roppanósra főzöm. Amíg a brokkoli fő a kacsamelleket vékony szeletekre vágom, sózás, borsozás után egy kevés olajban mindkét oldalát elősütöm.
Elkészítem a besamelmártást: egy púpozott evőkanálnyi vajat felolvasztok, rászórom a lisztet, majd apránként hozzáöntöm a tejet és sűrűsödésig folyamatosan keverem. Egy hőálló tálba beleteszem a kisütött husikat, rózsáival felfele rászedem a brokkolit, majd a tetejére öntöm a mártást ügyelve arra, hogy mindenhová jusson belőle. Alaposan megszórom reszelt sajttal, és aranybarnára sütöm.


A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás brokkolisaláta » Brokkolis krumpli husival » Brokkolis haltekercsek » Brokkolis-sonkás penne
» Brokkolis csirkemell II. » Olaszos-almás vadkacsamell » Brokkolis nyakkendő » Rántott kacsamell chipsben
» Kacsamell grillezve » Brokkolis tojásrántotta » Brokkolis rakott tészta » Brokkolis csirkemell
» Brokkolis lepénykék » Brokkolis-sajtos sonka » Brokkolis Orecchiette » Brokkolis sajtkrémes penne


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.