Kakukkfüves sertéstokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
65 dkg lapocka
10 dkg füstölt sonka (nem zsíros)
20 dkg hagyma
9 dkg savanyú uborka
15 dkg alma
1,5 kávékanál szárított kakukkfű
1/2 kávéskanál őrölt bors
2 kávéskanál szárított petrezselyemlevél
só
1 dcl tej (1,5 %-os)
3 evőkanál étolaj

Elkészítés:
Minden hozzávalót csíkokra vágunk .Az olajat nagyobb serpenyőben megforrósítjuk , majd beletesszük a húst és a sonkát.Lefedve kb 15 percig pároljuk.Majd az összes többi hozzávalót hozzáadjuk a tej kivételével .
Készre pároljuk ,kb 25 perc alatt.Néha keverni kell.Amint megpuhult a hús hozzáadjuk az 1 dcl tejet és jól összekeverjük,és lezárjuk alatta a meleget .A tejtől lesz egy nagyon ízletes ,finom szaftja.

Főtt burgonyával tálalható...
Jó étvágyat!

Tanácsok:
Ez az adag kb 6 fő részére készülhet .
1 adag szénhidráttartalma : 6,03 gr
15 dkg burgonyával tálalva / fő / 36,03 gr szénhidráttartalma van .

A receptet beküldte: stechner

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakukkfüves tepsis csirke	» Erdélyi sertéstokány	» Kakukkfüves ponty	» Sertéstokány
» Zöldborsós sertéstokány	» Majoránnás sertéstokány	» Temesvári sertéstokány	» Kakukkfüves csirkemell
» Rakott csirkemell gombával	» Fasírtgolyók	» Gombás marhahúsos tészta	» Meggyes, sajtos csirkemell
» Sertéskaraj pásztor módra	» Mustáros karaj	» Szaftos sertésoldalas	» Galyasági szegénykocsonya