Kakukkfüves tepsis csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 csirkecomb
2 kaliforniai paprika
2 lilahagyma
8 gerezd fokhagyma a héjában
kakukkfű
olívaolaj
krumpli
konyak vagy tej
só
bors

Elkészítés:
A csirkecombokat sózom, borsozom, majd egy tepsiben elhelyezem egymástól távol. A köztes helyekre 4 részbe vágott lilahagymát, krumpliszeleteket és héjában hagyott fokhagymagerezdeket teszek. A paprikát is feldarabolom, és elosztom az egész tetején. Ezután ismét megsózom kicsit, ollóval rávagdosok 1-2 ág kakukkfüvet, vagy rámorzsolok 1 kiskanálnyi szárítottat. Meglocsolom olívaolajjal, majd alufóliával letakarom.

1 órán át sütöm 200 fokon. Közben nézem, hogy ne süljön teljesen zsírjára: ha kell, öntök alá egy kis langyos vizet. De mindig csak keveset, max. fél decit. A vége felé érdemes meglocsolni egy kis konyakkal, ha van otthon. Ha nincs, tejjel is finom - sőt, még anélkül is.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Családi töltött csirke	» Csirke vadas	» Pezsgős csirke	» Kólás csirke
» Szumátrai csirkemell	» Csirke sóágyon	» Csirkecomb almaszósszal	» Tárkonyos csirke nyárson
» Narancsszószos csirkemell	» Provanszi csirke	» Currys kókuszos csirkemell	» Tepsis sült zöldségek
» Csirkemáj	» Fűszeres csirkemell	» Ananászos csirkemell 2.	» Mazsolás-citromos csirke