Kakukkfüves tepsis csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 csirkecomb
2 kaliforniai paprika
2 lilahagyma
8 gerezd fokhagyma a héjában
kakukkfű
olívaolaj
krumpli
konyak vagy tej
só
bors

Elkészítés:
A csirkecombokat sózom, borsozom, majd egy tepsiben elhelyezem egymástól távol. A köztes helyekre 4 részbe vágott lilahagymát, krumpliszeleteket és héjában hagyott fokhagymagerezdeket teszek. A paprikát is feldarabolom, és elosztom az egész tetején. Ezután ismét megsózom kicsit, ollóval rávagdosok 1-2 ág kakukkfüvet, vagy rámorzsolok 1 kiskanálnyi szárítottat. Meglocsolom olívaolajjal, majd alufóliával letakarom.

1 órán át sütöm 200 fokon. Közben nézem, hogy ne süljön teljesen zsírjára: ha kell, öntök alá egy kis langyos vizet. De mindig csak keveset, max. fél decit. A vége felé érdemes meglocsolni egy kis konyakkal, ha van otthon. Ha nincs, tejjel is finom - sőt, még anélkül is.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kijevi csirkegolyó	» 5 fűszeres keleti csirke	» Rozmaringos csirkemáj	» Tejszínes csirkemell
» Sajtos csirkemell rántva	» Csirkehús saláta	» Mustáros tepsis csirkemell	» Baconos rakott csirke
» Sókéregben sült csirke	» Hawaii csirkemell filé	» Csirkemáj lecsósan	» Tejfölös borsós csirkeragu
» Különleges sült csirke	» Torta csirkemlleből	» Sültcsirke avokádóval	» Baconos-sajtos csirkemell