Tutireceptek.hu fejléc

Kapor télire recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kaporlevél, kaporvirág maggal, vékonyabb kaporszálak, borecet, kevés só, Na-benzoát

Elkészítés:
A kertből szedett kaporszárról leszedjük a zöld leveleket, a kaporvirágot kevés maggal. A vékonyabb szárakat összevágjuk 3-4 centiméteres hosszúságúra. Edényben tetszőleges mennyiségű 5 %-os borecetet ( almaecetet) forralunk fel, literenként 1 csapott evőkanálnyi sóval. A forrásban lévő ecetben a megtisztított kaprot többször is megforgatjuk, pároljuk.Ha a kapor meglankadt kimosott üvegbe tesszük. Ezt folytatjuk mindaddig, amíg az üveg megtelik. Ekkor felöntjük az ecettel, a tetejét megszórjuk tartósítóval és száraz dunsztba tesszük.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaporleves » Kaporszósz » Kapormártás főtt húsokhoz » Marhahús kapormártással
» Édes szőlőlé télire » Kapormártás2 » Haltekercs kapormártással » Kannás savanyú télire
» Gyergyói kaporleves » Tökgombóc kapormártással » Körtekompót télire » Savanyúság télire
» Sóska télire » Uborka, paprika télire » Egyszerű kapormártás » Bodzaszörp (télire)


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.