Kapros cukkinfőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
2 db zsenge cukkini
1-2 db burgonya
1 db vöröshagyma
1 csokor kapor
2 tk ételízesítő
só
őrölt bors
1,5 dl főzőtejszín

Elkészítés:
A cukkinit, és a burgonyát ,tisztítás után, vágjuk fel kisebb kockákra, majd tegyük bele egy edénybe. (ha nagyobb magok vannak a belsejében, akkor azt szedjük ki)
A vöröshagymát és a kaprot vágjuk fel apróra, majd szintén tegyük az edénybe.
Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg az ételízesítővel.
Addig főzzük, még a cukkini és a krumpli teljesen megpuhul. Ezután vegyük le a tűzről, és botmixerrel pépesítsük.
Ezután tegyük vissza a tűzre, és állandó keverés mellett, csorgassuk hozzá a tejszínt, majd melegítsük forráspontig, de főzni már nem kell.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros-tejszínes csirke	» Linzeres kapros túrós	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Tejfölös-kapros saláta
» Kapros húsgombóc	» Kapros túróslepény	» Kapros túrókrém	» Kapros hal
» Kapros cukkinifőzelék	» Kapros tésztasaláta	» Kapros-túrós lepény	» Kapros újburgonya
» Kapros burgonyaleves	» Tejfölös-kapros gombaleves	» Hideg kapros uborkaleves	» Fokhagymás, kapros uborka