Karfiol fehér mártásban recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20dkg burgonya
80dkg karfiol
1,5 tk.vegeta
1 ek.apróra vágott petrezselyem
Mártáshoz:
2dl karfiolfőzőlé
1db zselatinlap
2ek. aludttej
1/4 tk. őrölt szerecsendió

Elkészítés:
A megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük egy fél tk.vegetával ízesített vízben.A rózsáira szedett karfiol főzővizéhez hozzáadjuk maradék vegetát.Ügyeljünk rá nehogy szét főzzük a karfiolt.A főzőlét besürítjük a zseletin lappal.Óvatosan elkeverjük benne az aludttejet, megszórjuk a szerecsendióval, de már nem főzzük tovább.Egy tálon elrendezzük a karfiolt és a burgonyát, a karfiolra ráöntjük a mártást, és petrezselyemmel díszitjük.

Kalóriatartalom: 282 kcal

A receptet beküldte: Vajolet

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecomb citrommártásban	» Fehérboros gombamártás	» Hagymamártásban sült nyúl	» Karfiolos sajtleves
» Kifőtthús karfiollal	» Krokett gombás karfiolból	» Hófehér karácsonyfa	» Narancsos karfiolsaláta
» Húsos karfiol	» Karfiollal rakott burgonya	» Karfiolpörkölt 2.	» Karfiolos puffancs
» Krémleves karfiolból	» Karfiol sajttal	» Fekete-fehér muffin	» Zöldséges fehérbab leves