Karfiol fehér mártásban recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
20dkg burgonya
80dkg karfiol
1,5 tk.vegeta
1 ek.apróra vágott petrezselyem
Mártáshoz:
2dl karfiolfőzőlé
1db zselatinlap
2ek. aludttej
1/4 tk. őrölt szerecsendió

Elkészítés:
A megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük egy fél tk.vegetával ízesített vízben.A rózsáira szedett karfiol főzővizéhez hozzáadjuk maradék vegetát.Ügyeljünk rá nehogy szét főzzük a karfiolt.A főzőlét besürítjük a zseletin lappal.Óvatosan elkeverjük benne az aludttejet, megszórjuk a szerecsendióval, de már nem főzzük tovább.Egy tálon elrendezzük a karfiolt és a burgonyát, a karfiolra ráöntjük a mártást, és petrezselyemmel díszitjük.

Kalóriatartalom: 282 kcal

A receptet beküldte: Vajolet

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos hús	» Fehérmártás	» Karfiol leves	» Sertésborda karfiollal
» Finom fehér labda torta	» Karfiol rakottas	» Karfiol-brokkolipüré	» Karfiolpörkölt 2.
» Karfiolpörkölt tojással	» Karfiolsaláta	» Csirkemell citrommártásban	» Házi fehér kenyér
» Túrós karfiol	» Mézes fehérrépaleves	» Hófehérke	» Kalapos karfiol