Ketchupos sült csirkecombok, zöldséges párolt rizzsel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkecomb
só
frissen őrölt bors
4 gerezd fokhagyma
4 evőkanál ketchup
6 evőkanál olaj
25 dkg rizs
2 kisebb szál sárgarépa
12 dkg zöldborsó
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
Az előkészített csirkecombokat sóval, borssal, a zúzott fokhagymával ízesítjük, majd bekenjük kethcuppal, és olajozott tepsibe fektetjük. Ezután meglocsoljuk 2 evőkanál olajjal, és 170 C-os sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük.
Eközben a körethez 3 evőkanál olajon kicsit megfuttatjuk a rizst, majd felöntjük a rizshez képest kétszeres mennyiségű forró vízzel, és beleszórjuk a kicsi kockákra darabolt sárgarépát, zöldborsót és az aprított petrezselymet.
Végül sózzuk, megkeverjük, ha felforrt, fedővel letakarva lassú tűzön megpároljuk.
Tálaláskor a sült csirkecombot a zöldséges rizzsel körítjük, és friss petrezselyemmel díszítjük.

A receptet beküldte: neni1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babos-zöldséges pulykacomb	» Zöldséges haltál	» Zöldséges gombakrémleves	» Párolt-sült nyúl vadasan
» Zöldséges kuszkusz	» Zöldséges rakott burgonya	» Zöldséges rakott tészta	» Túrós zöldséges torta
» Zöldséges gríz	» Zöldséges rizsfelfújt	» Párolt gomba	» Zöldséges kukoricafasírt
» Zöldséges Spagetti	» Zöldséges káposzta	» Zöldséges rakottas	» Zöldséges csirkeragu