Zöldséges káposzta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg fejeskáposzta,
10 dkg sárgarépa,
10 dkg fehérrépa,
10 dkg póréhagyma,
4 dkg zsír,
2 cikk fokhagyma,
2 teáskanál ecet,
1 dl fehérbor,
só.

Elkészítés:
A káposztát szeletekre vágjuk,kissé megsózzuk,néhány percig állni hagyjuk.
A megtisztított sárgarépát,fehérrépát és a póréhagymát felkockázzuk.
A lábasban zsírt hevítünk,beletesszük a káposztát,a hagymát és a zöldségeket.
Gyakran kevergetve,párolni kezdjük.
Ha félig megpuhult,zúzott fokhagymát adunk hozzá és ráöntjük a fehérbort.
Tovább kevergetjük,szükség szerint ecettel,sóval ízesítjük,8-10 perc elteltével tálaljuk az enyhén pikáns,meleg káposztasalátát.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörös káposztasaláta	» Zöldséges Pulykarolád	» Zöldséges, rakott hús	» Fehér és lilakáposztás
» Toros káposzta	» Zöldséges Risotto	» Káposztás pogácsa	» Serpenyős káposzta I.
» Kelkáposztás csirke	» Zöldséges tofu	» Zöldséges Ragu sógornőmtől	» Káposztás pacal
» Káposztaleves tojással	» Zöldséges halfilé	» Tojásos káposztaleves	» Karácsonyi káposztasaláta