Kolbász lengyel mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg főzőkolbász
50 dkg lángolt kolbász
1 üveg világos sör
2 vöröshagyma
1 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor

Elkészítés:
A főzőkolbászt és a lángolt kolbászt egy lábosba tesszük, ráöntjük a sört, beletesszük a finomra vágott hagymát, lefedjük és 20 percig főzzük, majd a levét leszűrjük, a kolbászt felkarikázzuk. Mártást készítünk a vajból és a lisztből, a leszűrt főzőlével jól elkeverjük, beletesszük a citromlét, a cukrot és a sót, és kevergetve sűrűre főzzük. Végül beletesszük a kolbászkarikákat. Köretként krumplipürét kínálunk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolbászos Pizza	» Gombás-kolbászos tészta	» Kolbászos nokedli	» Rizsgombóc sajtmártással
» Kolbászos muffin	» Lengyel sajtleves	» Kolbászkrémes rakott hús	» Girll-kolbászkák - krumpli
» Kolbászos pogácsa	» Lengyel vitaminsaláta	» Húsgombóc citrommártással	» Lengyeles kelkáposzta
» Kolbászos kifli	» Lengyel tojás	» Kolbászos kenyérlángos	» Metélt babos mártással