Serpenyős rizses kolbász recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg főzőkolbász vagy debreceni
1 fej hagyma
20 dkg rizs
őrölt bors
só
ízlés szerint mustár (1-3 teáskanál)
3 db tojás
15 dkg reszelt sajt
margarin vagy olaj

Elkészítés:
A megmosott rizst a margarinon vagy olajon kissé megpirítjuk,felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje.
Lassú tűzön fedővel lefedve pároljuk.
Közben a hagymát vékonyan felszeleteljük,kevés zsiradékon megdinszteljük, a karikára vágott kolbásszal összekeverjük.Kevés vizet öntünk alá,és puhára pároljuk.
A tojást a reszelt sajttal habosra keverjük,sóval,borssal,mustárral ízesítjük.
A párolt rizst,a párolt kolbászt összekeverjük,ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket,tűzálló tálba öntjük,és sütőben szép rózsaszínűre sütjük.

Tanácsok:
Savanyúsággal,esetleg puha kenyérrel tálaljuk

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pácolt hús rizses körettel	» Kolbászos leves	» Gombás-kolbászos tészta	» Meggyes - rizses szelet
» Kolbászos tökfasírt	» Rizses gombaleves	» Gyors kolbászkrémes táskák	» Kolbászkrémes rakott hús
» Serpenyős zöldségek	» Kelkáposztás kolbász	» Kolbászos tokány	» Búzakolbász
» Rizses szelet	» Rizses álom	» Kolbászos piskóta	» Bolgár rizseshús