Kolbászos krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1.5 kg krumpli
1 szál parasztkolbász
1 szál sárgarépa
3 ek olaj
3 ek liszt
pirospaprika
2 cikk fokhagyma
ételízesítő

Elkészítés:
A lisztből a forró olajon rántást készítek, a tűzről levéve szórok rá pirospaprikát, felengedem vízzel. Amíg felforr, megtisztítom a répát, a krumplit. A répát lereszelem (almareszelőn szoktam), beleteszem a levesbe, a krumplit kockára vágom, az is mehet a levesbe. A foghagymát pépesen teszem bele, és kevés ételízesítőt szórok rá. Puhára főzöm a krumplit, akkor jöhet bele a kolbász kis darabokra vágva. Még 15 percig főzöm, akkor megkóstolom, a kolbi milyen ízt adott, és alakítom. Addigra a krumpli alaposan megfő és besűríti a levest.
Forrón tálalom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Póréhagymás krumplileves	» Füstöltkolbászos spagetti	» Kolbászos sajtkrém	» Kolumbiai krumplileves
» Kolbászos kenyérlángos	» Kolbászos leves	» Kolbászos piskóta	» Hideg krumplileves
» Paradicsomos krumplileves	» Vargányás krumplileves	» Kolbászos batyu	» Kolbászos kifli
» Kolbászos újburgonya	» Tárkonyos krumplileves	» Kolbászos-sajtos csiga	» Kolbászos hasé salátával