Rakott mákostészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg hosszúmetélt
1 evőkanál olaj
20 dkg mák
12 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tejföl ( 20 %-os )
1 db tojás
25 dkg házi sárgabaracklekvár
1 evőkanál zsemlemorzsa
4 dkg vaj

Elkészítés:
1. A mákot megdaráljuk, és elvegyítjük 10 dkg porcukorral.

2. A tésztát enyhén sós, lobogó, bő vízben, amibe 1 evőkanál olajat is teszünk, kifőzzük, majd leszűrjük.

3. Egy nagyobb edényben a tésztát összekeverjük a cukros mákkal.

4. Egy magasabb falú tepsit (22x38 cm) vastagon kikenünk vajjal, és beszórunk a zsemlemorzsával.

5. Beleterítjük a tészta felét, és egyenletesen elosztjuk rajta a baracklekvárt, majd beborítjuk a tészta másik felével.

6. A tejfölt elkeverjük 1 evőkanál porcukorral, a vaníliás cukorral és 1 db nyers tojással. Ráöntjük a tészta tetejére, amin egyenletesen eloszlatjuk.

7. Előmelegített sütőben 220 fokon addig sütjük, míg a teteje kissé megpirul, ez kb. 30 percet vesz igénybe.

8. Igény szerint porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: lackó-zsanett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tészta brokkolival	» Rakott burgonyapüré	» Rakott "szejtán"	» Csokis rakott palacsinta
» Rakott sárgarépa, gomba	» Anna rakott tésztája.	» Gyors rakottas	» Mediterrán rakottas
» Rakott patiszon	» Rizses rakott spárga	» Sonkás rakott karfiol	» Rakott vagdalt
» Anna Rakott karfiolja	» Hortobágyi rakott tészta	» Almás-mákos rakott tészta	» Zsemlés rakott túró