Tutireceptek.hu fejléc

Madártej glukononnal recept

Kategória:


Hozzávalók:
1 liter tej
3 tojás
3 teáskanál diabetikus vaníliás cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
3 evőkanál glukonon

Elkészítés:
A 3 tojás sárgáját, 2 teáskanál diabetikus vaníliás cukrot, 3 evőkanál glukonont, a csapott evőkanál keményítőt simára keverjük, majd egy deciliter langyos tejet merünk hozzá kevergetés mellett.

Amikor jó meleg-langyos a kilenc deciliternyi tej, lassan belecsurgatjuk a tojásos elegyünket folyamatos kevergetés mellett, és kis lángon sűrűre főzzük.

A tojásfehérjét egy mikrózható tálban felverjük, a végén egy teáskanál dabetikus vaníliás cukrot és egy kevés glukonont teszünk bele, és újra felverjük, most már jó keményre.

Betesszük a mikróba, teljes teljesítményen egy jó percre. Saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatjuk a sodóba.

Tanácsok:
Jól lehűtve tálaljuk.


A receptet beküldte: Emy 35


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andland Madártej szelete » Banános madártej » Kókuszos madártej öntettel » A madártej
» Madártej » Narancs velős madártej » Házi túró rudi glukononnal » Francia madártej
» Madártej szelet túrosan » Madártej mesésen » Mikrós madártej » Bébi madártej
» Madártej szelet » Madártej Kata módra » Madártejes finomság » Madártej (saját recept)


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.