Tutireceptek.hu fejléc

Magyaros csirkeaprólék leves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
40 dkg csirkeaprólék
10-10 dkg fehérrépa és csiperkegomba
20 dkg sárgarépa
1 db zellergumó
2 dkg vaj
1 csokor petrezselyem
1 dkg liszt
mokkáskanál pirospaprika
őrölt fehér bors


Elkészítés:
A vaj felét előhevítjük, és az aprólékot átpirítjuk benne. Felengedjük egy liter hideg vízzel, kissé megsózzuk, és felforraljuk. A répákat és a zellert kis kockákra vágva hozzáadjuk az aprólékhoz, és együtt tovább főzzük. Amikor a hús megpuhult, hozzátesszük a cikkekre vágott gombát. Borssal ízesítjük, majd néhány percig még tovább főzzük. Közben a maradék vajból és a lisztből világos rántást készítünk. Meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, és kevés vízzel felengedjük. Habverővel simára keverjük. Hozzáöntjük a leveshez, és kislángon alaposan kiforraljuk. Betétként külön kifőzött tésztát adhatunk hozzá.


A receptet beküldte: Polli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Északi-tengeri halleves » Hűsítő gyümölcsleves » Kötött galuska leves » Borleves másik változata
» Brokkoli-sárgarépa leves » Virslileves » Hideg krumplileves » Hideg vilmoskörteleves
» Sonkaleves húsvétkor » Cukkini leves Erzsi módra » Tárkonyos csülökleves » Spenótlevesem
» Káposztaleves vislivel » Csicsókaleves kolbásszal » Tejszínes kukorica leves » Narancsleves habkarikával


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.