Levesgyöngy (sült borsó) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 egész tojás
2 evőkanál liszt
só
olaj v. zsír a sütéshez

Elkészítés:
Levesgyöngy
(sült borsó)

Egy tojást simára keverünk liszttel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, sóval ízesítjük. Szűrőkanálon (vagy tésztaszűrőn) keresztül, állandó keverés mellett (hogy ne csíkokat, hanem borsókat kapjunk) bő, nagyon forró zsiradékba csorgatjuk, és rózsaszínűre sütjük. Jól lecsorgatjuk, szívópapírra terítjük.

Tanácsok:
Az éppen nem szükséges mennyiséget kihűlve jól zárható üvegbe tesszük, szobahőmérsékleten is sokáig eltartható.

A receptet beküldte: dorado

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borsós karaj	» Majonézes csicseriborsó	» Kapros párolt zöldborsó	» Kocsonya borsodi módra
» Hagymás-borsos tokány	» Borsópörkölt	» Sajtos-borsós lepény	» Sárgaborsó krémleves
» Tejszínes zöldborsóleves	» Zöldborsós nokedli	» Zöldborsós sertéstokány	» Zöldborsós szelet
» Csirke zöldborsós szószban	» Borsós laskagomba pörkölt	» Borsostokány	» Csirkés csicseriborsó