Mogyoróvári sertésborda Krisztina módra :) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 vékony sertésborda vagy combbol is csinálhatod
8 vékony szelet gépsonka
8vékony szelet óvári sajt,vagy más félkemény sajt
20dkg gomba (csiperke)
10 dkg liszt
1 tojás
1 csapott e.kanál paradicsompüré
1 fej vöröshagyma
8 vékony szelet paradicsom
füszerek ízlés szerint

Elkészítés:
- kevés olajon világosra pirítjuk a kockára vágott hagymát és a gombát.Fűszerezzük ízlés szerint és készre pároljuk.Miután megpuhult a gomba,hozzákeverjük a paradicsompürét,majd a tojással és kevés zsemlemorzsával elkeverve készre sütjük. (ez a sima gombás tojás)
-a húsokat befűszerezzük,beleforgatjuk a lisztbe és a felforrosított olajban mindkét oldalát megsütjük.
-a kisütött husokra rátesszük a gombás tojást,rá 1-1 szelet sonkát,arra 1-1-szelet paradicsomot és a tetejére pedig rákerül a sajt és annyi ideig sütjük a sütőben,míg a sajt rá nem olvad a húsokra.
-JÓ ÉTVÁGYAT!

Tanácsok:
nem muszály gombástojást készíteni,helyette párolj vegyes zöldséget és annak a tetejére rakd a szelet sajtokat.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: chrys001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt Husika Heni-módra	» Csirke Fu Yung módra	» Sertésszelet Ramsley módra	» Juhtúrós Lepény Albi módra
» Töltött karaj liza módra	» Hátszín flamand módra	» Rakott tészta Ani módra	» Sertéskaraj pásztor módra
» Mézes krémes Molyka-módra	» Gyümölcsleves Lajos módra	» Máj brassói módra	» Húsos Tészta siccca módra
» Barackos szelet Emy módra	» Rakott tészta Judit módra	» Citromos kocka Emyke módra	» Sertéskaraj Erdészné módra